עוגת פנטה בחושה וקלילה

לפעמים כל מה שצריך זה מתכון לעוגה בחושה, פשוטה ומוצלחת, אז הנה לכם אחד כזה: עוגת פנטה שלא דורשת הרבה מצרכים, לא מצריכה הרבה זמן ולא משאירה לכם כמעט כלים בכיור

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים :

(לפי כוס של 200 מ"ל):

• 1 כוס שמן
• חצי כוס סוכר
• 4 ביצים
• 3 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפייה
• 1 כוס פנטה
• מיץ וקליפה מגוררת של תפוז אחד
• אבקת סוכר לקישוט

1בעזרת מיקסר מקציפים את השמן עם הסוכר והביצים עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית (לוקח כ-5 דקות).

2מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, וממשיכים לערבב.

3לבסוף מוסיפים את הפנטה, גרידת התפוז והמיץ, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

4מרפדים תבנית קייק 10 ס"מ על 30 ס"מ או תבנית עגולה 24 ס"מ עם חור במרכז, ומשמנים היטב.

5מעבירים את הבלילה לתבנית, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30 דקות, בחלק התחתון של התנור.

6מצננים על רשת. מפזרים אבקת סוכר מעל לפני ההגשה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> בשבוע שעבר הכנו עוגת שוקולד וקפה בחושה

>> לכל המתכונים של אביבה