מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוף במלחלאחרונה החלטנו לשחזר את העוף המושלם מושלם מושלם, שנצלה עם מלח וזהו, ולתדהמתנו לא הצלחנו למצוא את המתכון כפשוטו, אלא רק עם תוספות של שום, ירקות או עשבי תיבול. אז לא, פשוט לא צריך - זה העוף הכי טעים שיש|mako אוכל| פורסם05/08/2007:35  צילום: Africa Studio, Shutterstock |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-200 מעלות. >> רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים שלנו ישירות למייל? 2מרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה ומניחים את העוף השלם במרכזה. מפזרים את המלח הגס סביב העוף, מבלי שייגע בו (אפשר לפזר אותו כמסגרת מסביב לעוף או בכמה תלוליות גבוהות). 3צולים את העוף כמו שהוא, ללא כיסוי, כשעה וחצי.  |  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |