עוף מוקפץ עם טריאקי ב-3 מרכיבים
אין לכם רוטב טריאקי? אין צורך - סויה וסוכר חום שמתחממים במחבת עד התקרמלות יעשו כאן עבודה מעולה. מה עוד צריך? חזה עוף או פרגיות, בצל ירוק לקישוט, וסיר קטן של אורז לבן אף פעם לא מזיק
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 500 גרם חזה עוף או פרגיות, חתוכים לרצועות
- חצי כוס רוטב סויה
- 3 כפות סוכר חום
אופן ההכנה
01
מחממים מחבת היטב, ומשמנים קלות. מוסיפים את העוף וצורבים היטב משני הצדדים.
02
מוסיפים למחבת את רוטב הסויה והסוכר החום ומבשלים על להבה גבוהה עד שכל הנוזלים מצטמצמים והעוף מתקרמל.
* מומלץ לקשט בבצל ירוק ולהגיש עם אורז לבן.
* להעשרת טעמים אפשר להוסיף שומשום או ג'ינג'ר מגורר.
רון יוחננוב הוא בלוגר, מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה, בעל קבוצת המתכונים בפייסבוק "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".
מצאתם טעות לשון?