שוקי עוף קריספיות בתנור

1 מחממים תנור ל-200 מעלות.

2 מערבבים את החרדל והמיונז יחד בקערה.

3 בקערה נוספת מערבבים את פירורי הלחם והצ'ילי.

4 טובלים את שוקי העוף בתערובת המיונז והחרדל, ומצפים אותם בשכבה דקה. אפשר להיפטר מעודפים בעזרת סכין או כפית.

5 טובלים את השוקיים בקערת פירורי לחם ומצפים מכל הכיוונים.

6 מניחים את השוקיים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים 25-30 דקות, עד שפירורי הלחם משחימים והעוף מוכן. מגישים מיד.