פסטה פירורי לחם מהירה והכי טעימה בעולם
יש מנות של עשרות מרכיבים שאנחנו מורידים בפניהן את הכובע - אבל החוכמה האמיתית היא להצליח לכבוש פסגות עם 5 מרכיבים בלבד, והכנה של כמה דקות. כאן במדור תקבלו בדיוק את זה - המתכונים הכי טובים ב-5 מרכיבים
גיל גוטקין
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 חבילת פסטה ארוכה (ספגטי, פטוצ'יני)
- 5 שיני שום
- 3 ענפי תימין
- חצי כוס שמן זית
- חצי כוס פירורי לחם
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות על האריזה.
02
בזמן שהפסטה מתבשלת קוצצים את שיני השום דק ומפרידים את העלים מענפי התימין.
03
מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים את השום הקצוץ כדקה. נזהרים שלא יישרף. מוסיפים את עלי התימין ופירורי הלחם ומטגנים 2-3 דקות, עד שפירורי הלחם מזהיבים מעט. מוסיפים מעט מלח ופלפל ומכבים את האש.
04
מסננים את הפסטה המבושלת, מערבבים עם תערובת פירורי הלחם ומגישים.
מצאתם טעות לשון?