מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

נשיקות תפוחי אדמה אפויות

אוהבים פירה? ברור שאתם אוהבים פירה, אחרת לא היינו מחבבים אתכם כל כך. אז עכשיו בואו ותראו איך משדרגים אותו למנה חגיגית ומקסימה במיוחד

נשיקות תפוחי אדמה
נשיקות תפוחי אדמה|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

חצי שעה

זמן כולל

כשעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות
  • 6 תפוחי אדמה בינוניים
  • 25 גרם חמאה
  • ביצה
  • מלח
  • פלפל שחור

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בינוניות. מבשלים במי מלח כחצי שעה, עד שהם מתרככים. מקררים מעט ומועכים לפירה.

נשיקות תפוחי אדמה
נשיקות תפוחי אדמה. הזילוף|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

לבלוג של שרית -מיס פטל

03

מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהיא נמסה. מוסיפים את הביצה, המלח והפלפל ומערבבים עד לאיחוד.

04

מכניסים את התערובת לשק זילוף עם צנתר כוכב ומזלפים תלוליות על תבנית מרופדת בניייר אפייה. מכניסים לתנור ואופים עד שמזהיב מעט, כ-20 דקות.

מצאתם טעות לשון?