אייס קפה: מתוק לו מתוק לו
חשבתם פעם למה אנחנו כל כך כרוכים אחרי אייס קפה? מעבר לעובדה שזה קפה ושהוא מוגש קר, עיקר האטרקטיביות של המשקה מגיעה, למעשה, מכמות הסוכר הרבה שבו. אנחנו אומרים לעצמנו שבסך הכל שתינו את הקפה שלנו בגרסת ברד – "רק מים", אבל למעשה אכלנו קינוח עשיר בקלוריות.
מבדיקות של ערכי הקלוריות במשקאות אייס קפה שמוגשים במגוון בתי קפה בארץ, עולה שבכוס של 460 מ"ל יש בין 380 קלוריות ל-450 קלוריות. כמות הקלוריות הרבה נובעת בעיקר מכמות הסוכר שבמשקה, שמכיל בנוסף גם חלב ואספרסו. ככל שכמות הסוכר במוצר גבוהה יותר, אנו מתפתים לצרוך ממנו יותר ובנוסף מתקשים לשבוע ממנו; המתיקות של הקפה הקר מאפשרת לנו לשתות כחצי ליטר של ברד קפה במהירות רבה - או במילים אחרות, לגמוע 400 קלוריות בלי למצמץ.
כאשר מדובר באייס קפה דיאטטי, הכולל ממתיק מלאכותי, כמות הקלוריות נעה סביב 182-262 קלוריות. זו אכן מחצית מכמות הקלוריות של האייס הרגיל, אבל יש לדעת כי מחקרים אחרונים קובעים שהממתיקים המלאכותיים מגבירים את התיאבון.
מילקשייק: סוכר ושמנת
המילקשייק הוא משקה מיתולוגי ומפתה, המערבב גלידה וחלב בבלנדר. כמות הקלוריות בכוס מילקשייק, המכילה כוס חלב ו-4 כדורי גלידת שמנת, עומדת על כ-450-550 קלוריות: הקלוריות מגיעות בעיקרן מהסוכר ומהשומן שבחלב ובשמנת, והן מביאות לתחושת כבדות גדולה יותר בהשוואה לתחושה שמלווה שתיית אייס קפה.
אז מה עדיף?
כמו שראינו, כמות הקלוריות זהה, פחות או יותר, בין שני המשקאות המרעננים, כאשר לפעמים האייסקפה יכיל פחות קלוריות. הפעם אמליץ לכם לא לבחור בין שני המשקאות, אלא לשלב אותם יחד במטרה למזער נזקים: בקשו בבית הקפה כוס קפה קר על בסיס מים, עם מעט חלב ושני כדורי גלידה. כוס כזו תכיל כ-220 קלוריות.
אז הנה, הרווחתם מכל העולמות וגם שמרתם על הדיאטה. חשוב לזכור: אם מוצאים את הדרך למזער נזקים בכל סיטואציה, אפשר ליהנות מהחיים ואפילו להתפנק מפעם לפעם.
הכותבת היא דיאטנית קלינית ברשת הולמס פלייס