מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
מאפינס בננה ושוקולדשרית נובק חוזרת ללימודים עם הילדים וממשיכה בקו הפרקטי של דברים טעימים ומהירים. והפעם: מאפינס מתוקים שמכינים בפחות מרבע שעה. הילדים יכולים לעזור עם מעיכת הבננות והשיוש המתוק מלמעלה צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
4 בננות קניתי בסופר, אחת אכלתי כבר בדרך הביתה, אחת אכל הגדול בתאווה גדולה, אחת סיימה לאכול בהנאה הקטנה, ועל האחרונה שנשארה הם רבו דקות ארוכות. בסוף השתכנעו לחלוק אותה כשהבטחתי ללכת למחרת לקנות עוד בננות.
המצרכים (12 מנות):
אופן ההכנה:1מועכים את הבננות במזלג. 2מערבבים במיקסר את החמאה ו-2 סוגי הסוכר כ-2 דקות. מוסיפים ביצים ומטמיעים. מוסיפים את הבננות ותמצית הווניל ומערבבים. 3מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת - קמח ומלח ומערבבים עד איחוד. 4מחלקים את התערובת בתבנית מאפינס משומנת (או עם עטרות נייר). על כל מאפינס 3 תלוליות קטנות של ממרח שוקולד אגוזים. נועצים קיסם בשוקולד ובתנועות מעגליות יוצרים ״מערבולת״.  הילדים יכולים לעזור עם השיוש|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל5אופים בחום של 180 מעלות כ-20 דקות. * בקרו בבלוג של שרית -Misspetel >> בשבוע שעבר הכנו מיני פנקייקס עם שוקולד צ'יפס>> מתכונים מתוקים מהספר המתוק |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |