מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
עוגיות גזר ושיבולת שועלעוגיות גזר עם קינמון, דבש ושמן קוקוס, שהן גם בריאות, גם טעימות והכי חשוב - הילדים מתים עליהן. אז כמה זמן ייקח לכם להכין את כל האושר הזה? לא להאמין, אבל הכל כולל הכל - חצי שעה צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
מכירים את זה שבמקרה שמעתם את הילד מצייץ שהוא מאוד אוהב משהו ומיד רצתם לסופר וקניתם את כל המדף? אז לפני שבועיים שמעתי אותו אומר שהוא מת על משקה יוגורט. למחרת מילאתי חצי מדף במקרר במבחר משקאות יוגורט. הוא כל כך שמח! שתה אחד בארוחת הערב ולמחרת בבוקר הוספתי לו עוד אחד לארוחת עשר בבית הספר. כשחזר אחרי הצהריים הביתה עם המשקה סגור בתיקו, שאלתי: "למה לא שתית את היוגורט שאתה כל כך אוהב?". ענה לי בלי להתבלבל: "אתמול אהבתי, היום אני כבר לא אוהב". למחרת שמעתי אותו אומר: "איך שאני מת על גזר!". המצרכים (15 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-170 מעלות. 2מערבבים בקערה שיבולת שועל, קמח, אבקת אפייה, קינמון ומלח. 3בקערה נפרדת מערבבים ביצה, דבש ושמן קוקוס. 4מאחדים את תכולת שתי הקערות. 5מוסיפים פנימה גזר מגורד ומערבבים קצרות. 6מניחים תלוליות מהתערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה (כדאי עם כף קפיצית, אם אין אז אפשר בעזרת שתי כפות). 7אופים 12-15 דקות. זהירות לא לייבש! העוגיות אמורות להישאר מעט רכות במרכז. בקרו בבלוג של שרית -Misspetel >> בשבוע שעבר הכנו מאפינס ברוקולי  |  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |