מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
מיני פיצות מהירות של תרד וגבינותהילדים של היום לא בטוח מכירים את פופאי המלח, אבל את הפיצות שלו הם ישמחו להכיר: פיצות קטנטנות, זריזות להכנה ונעימות לנשנוש צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1ממיסים חמאה במחבת ומאדים מעט את עלי התרד, עד שהם מתרככים. ממליחים ומפלפלים. 2חותכים את הפיתות באמצע, כך שמכל פיתה יתקבלו שני עיגולים. 3מורחים את חצאי הפיתות במעט שמן זית, ולאחר מכן מורחים על כל פיתה גבינת עיזים. 4מעל הגבינה מפזרים ברישול עלי תרד, ומעל מפזרים מוצרלה. 5מכניסים לתנור לכ-10 דקות בחום של 180 מעלות, עד שהגבינה נמסה והשוליים מזהיבים מעט. הכנתם? ספרו לנו איך יצא! בקרו בבלוג של שרית -Misspetel  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |