מאפינס שוקולית עם הפתעה

רוצים לפנק את הילדים במשהו מתוק לארוחת העשר? הטמינו להם בתיק מאפין שוקולדי קטנטן וטעים, עם תוספת קטנה ובריאה של פטל

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים (50 מנות):

• כוס שמן
• 3 ביצים
• 2 מכלים יוגורט 4%
• 200 גרם סוכר (כוס)
• כפית תמצית וניל
• 100 גרם שוקולית לאפייה (כוס פחות 2 כפות)
• 200 גרם קמח תופח (כוס וחצי)
• פטל טרי או קפוא (כ-50 יחידות)

1מחממים תנור ל-175 מעלות.

2מערבבים היטב בקערה שמן, ביצים, יוגורט, סוכר ותמצית וניל.

3מוסיפים שוקולית וקמח ומערבבים עד לאיחוד.

4מרפדים תבנית של מיני מאפינס במנז'טים.

5ממלאים את המנז'טים בתערובת עד ל-3/4 מגובהם. מניחים בכל אחד פטל ולוחצים אותו מעט פנימה.

6מכניסים לתנור ואופים 15-20 דקות.

בקרו בבלוג של שרית -מיס פטל

>> בשבוע שעבר הכנו דונאטס שוקולד אפויות

>> כל המתכונים לחנוכה