מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
פודינג חלב ומייפלנכון שגם לכם נמאס ממעדני החלב התעשייתיים, שמפוצצים בסוכר ואלוהים יודע במה עוד? אז במקום רק להתלונן - הנה משהו שאתם יכולים לעשות בנידון, ותאמינו לנו, זה חתיכת משהו טעים. מבוסס על מתכון של האני אנד קועידית נרקיס כ"ץ|mako אוכל| פורסם16/08/1607:40  צילום: ערן לוי, mako אוכל |
המצרכים (8 מנות):
להגשה:
אופן ההכנה:1טורפים היטב בקערה קטנה קורנפלור וכוס אחת של חלב. מניחים בצד.  טורפים כוס חלב אחת עם קורנפלור|צילום: ערן לוי, mako אוכל2מחממים את שתי כוסות החלב הנותרות ביחד עם השמנת, המייפל, הסוכר, תמצית הווניל והמלח.  את השתיים הנותרות מחממים|צילום: ערן לוי, mako אוכל3מביאים לרתיחה את התערובת ומערבבים מדי פעם. מוסיפים תוך כדי טריפה את תערובת החלב והקורנפלור ומביאים שוב לרתיחה.  מאחדים בין התערובת, וטורפים|צילום: ערן לוי, mako אוכל4מעבירים ל-8 כלים אישיים (או אחד גדול), מכסים בניילון נצמד צמוד צמוד לפודינג, ממש עליו (כדי שלא יקבל קרום), ומצננים 4 שעות לפחות. 5מגישים עם הפירות והמייפל.  מבט אחרון לפני זלילה|צילום: ערן לוי, mako אוכללבלוג של עידית -טעים! תגיות:פודינג  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |