נודלס עם פטריות

1 פטריות השימג'י מגיעות מחוברות אלו לאלו - נפטרים מנקודת החיבור על ידי חיתוך החלק התחתון בסכין. מפרידים את הפטריות אחת מהשנייה ומנקים אותן עם מגבת נייר.

2 במחבת רחבה מחממים כף שמן שומשום. כשהשמן מתחמם מקפיצים את הפטריות כחמש דקות עד שהן מזהיבות מעט. מוסיפים למחברת את מרכיבי הרוטב: חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה ופלפל שחור ומערבבים היטב עד שאין יותר גושים של חמאת בוטנים.

3 ברגע שמרכיבי הרוטב מתאחדים, מסירים את המחבת מהאש. מבשלים את הנודלס לפי הוראות היצרן, מסננים ומוסיפים למחבת. מערבבים היטב ומגישים עם מעט שומשום מלמעלה.

* המתכון באדיבות הבלוג אוכל זה טעים

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!