1 מניחים את נתחי הבשר בסיר ויוצקים מעליהם מים רותחים מהקומקום. מניחים בתוך שקיק בד את כל המרכיבים חוץ מהנודלס, הבצל הירוק, החומץ והסויה, סוגרים היטב ומוסיפים לסיר.
2 מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 2-3 שעות. מנקים את הקצף שיוצר הבשר מדי פעם.
3 מרתיחים נודלס במים ומעט מלח.
4 כאשר הבשר רך מורידים מהאש, מוציאים את סלסלת התבלינים מהמרק, מוסיפים רבע כוס סויה ורבע כוס חומץ.
5 מגישים בקערה עמוקה עם מרק, נודלס, שתי קוביות בשר ובצל ירוק מעל.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן
