מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט קוסקוס וירקות עם קבב עסיסיגם אתם חייבים הפוגה מהילולת הגבינות? אנחנו יודעים שאנחנו כן, ולא רואים דרך טובה יותר לעשות אותה מאשר ארוחת שישי זריזה של סלט קוסקוס וקציצות מתובלות. אתם איתנו?אבנר לסקין|mako אוכל| פורסם09/06/1607:37  |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות על האריזה. 2מוסיפים את הירקות, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים שמן זית ומיץ לימון. 3מוסיפים את העלים, מערבבים ומגישים. * להגשה עם קבבים, כמו בסרטון: מערבבים חצי קילו בשר טחון עם מלח, בצל ו/או שום קצוצים ועשבי תיבול קצוצים דק לפי הטעם. לשים היטב בידיים. יוצרים קציצות (עגולות או מאורכות) וצולים משני הצדדים על מחבת פסים מלוהטת היטב ממש לפני הישיבה לשולחן. * אבנר לסקין הוא השף והבעלים של רק היום בשוק צפון ומנהלהאקדמיה של בולטהאופבנמל תל אביב. תגיות:קוסקוס  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |