אוכל
עוגיות טחינה ושקדים מקמח מלאכמה בריאות יכולות עוגיות להיות בלי לאבד את האלמנט המפנק שלהן? מאוד מאוד בריאות, אם לשפוט לפי המתכון הזה. גם קמח מלא, גם טחינה וגם שקדים - והטעם? אלוהי
נטלי לוין
| mako אוכל
| פורסם 10/10/16 07:10
צילום: נטלי לוין, mako אוכל
|
המצרכים (30 מנות):לעוגיות:
לקישוט והגשה:
אופן ההכנה:1 מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים 2 תבניות תנור בנייר אפייה. 2 במעבד מזון עם להב פלדה שמים את החמאה, הסוכר, הווניל, המלח, 2 סוגי הקמחים ואבקת האפייה, ומעבדים עד קבלת תערובת פירורית. 3 מוסיפים טחינה וממשיכים לעבד עד שנוצרים גושי בצק גדולים. 4 יוצרים כדורים קטנים (בערך בגודל אגוז) ומניחים על גבי התבנית במרווחים. 5 נועצים בתוך כל כדור שקד שלם ופוחסים קלות. 6 אופים במשך 10-12 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות לחלוטין ומתייצבות. 7 מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. * העוגיות נשמרות היטב כ-7 עד 10 ימים בצנצנת אטומה היטב. לבלוג של נטלי - עוגיו.נט 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן