1 שמים בקערה את השמנת, המלח והשוקולד, ומחממים במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
2 מוסיפים ביסקוויטים וקוקוס ומערבבים היטב עד שמתקבלת עיסה אחידה.
3 מצננים במשך כשעה במקרר עד להתייצבות.
4 מגלגלים לכדורים וטובלים בקוקוס טחון.
טיפים:
• שומרים את הכדורים בקופסה אטומה במקרר עד שבוע.
• במקום ביסקוויטים ללא גלוטן אפשר להשתמש בכל סוג אחר של עוגיות שאוהבים.
>> ויש גם פאי שוקולד מעולה וכשר לפסח