1 מערבבים יחד סוכר, ביצים, תמצית וניל, שמן ויוגורט.
2 בעזרת כף מקפלים לתערובת את שיבולת השועל והקמח ומוסיפים את התפוחים החתוכים, הקינמון ושלושת רבעי כוס קוביות תמרים.
3 מעבירים לתבנית שקעים - ממלאים כשלושה רבעים מנפח השקע ומפזרים מעל עוד קוביות תמרים.
4 אופים כ-25 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.