מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט עדשים שחורותבואו להכיר את הסלט החדש שיככב על השולחן שלכם: סלט מעדשים שחורות, עם קצת עשבים וגבינה מלוחה שהולך למלא אתכם מה זה טוב. ביחד עם רוטב יוגורט קליל הוא לגמרי יהיה המרענן הרשמי של הקיץ הזה|mako אוכל| פורסם02/08/1513:43  צילום: עידית נרקיס כ"ץ, mako אוכל |
המצרכים :לסלט:
לרוטב:
אופן ההכנה:1מבשלים את העדשים בסיר עם הרבה מים רותחים כ-20 דקות, עד שהן מתרככות, אבל עדיין נגיסות. מסננים. 2קוצצים את הירוקים ומעבירים לקערה. מוסיפים גם את העדשים, הגבינה והשקדים. 3מערבבים את כל מרכיבי הרוטב, טועמים ומתקנים תיבול. 4יוצקים מעט שמן זית על הסלט, מוסיפים מהרוטב, מערבבים ומגישים. אם נשארות שאריות רוטב, שומרים במקרר בצנצנת אטומה כשלושה ימים. >> בשבוע שעבר הכנו סלט אורז מלא>> בראוניז קפה למות בשבילם |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |