עוגיות חמאה הכי טעימות שיש

1 מחממים תנור ל-175 מעלות, סטטי.

2 מעבירים לקערת מיקסר עם וו גיטרה את כל חומרי הבצק: קמח, אבקת אפייה, חמאה, סוכר, חלמונים ומלח, ומעבדים לבצק חלק.

3 עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומקררים במשך חצי שעה.

4 מוציאים מהמקרר, מרדדים על גבי נייר אפייה וקורצים עיגולים (או לחילופין יוצרים גליל עבה, מקפיאים ופורסים לעיגולים).

5 מניחים במרווחים על גבי תבנית אפייה, ניתן לפזר מעל מעט סוכר ומכניסים לאפייה כ-10 דקות או עד שהעוגיות מתחילות להזהיב.

6 מוציאים את העוגיות מהתנור, מחכים שיצטננו ומסדרים בקופסא.

* העוגיות נשמרות במשך כ-4 ימים בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר.

לבלוג של עדי - עדיקוש

ולעמוד האינסטגרם המהמם שלה

בבסיס כל היופי הזה יש עוגת טורט | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

בתיאבון!