פנקייקים פרווה

רוצים להכין פנקייק פרווה? אין שום בעיה, עדיקוש דאגה למתכון שיספק לכם פנקייק אוורירי בלי חמאה ובלי חלב. אין סופ"ש בלי פנקייקים, עכשיו רק תבחרו אם לאכול לצד מייפל או שוקולד

צילום: George Dolgikh, יחסי ציבור

המצרכים :

• כוס מים (240 מ"ל)
• 2 ביצים
• רבע כוס סוכר (50 גרם)
• כוס וחצי קמח (210 גרם)
• כף אבקת אפייה (10 גרם)
• כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה (3 גרם)
• 4 כפות שמן קנולה (40 גרם)
• כפית תמצית וניל

1מערבבים היטב בקערה מים, ביצים וסוכר. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה, וטורפים היטב עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים. מוסיפים שמן ותמצית וניל, וטורפים שוב עד איחוד.

2מחממים מחבת רחבה על להבה נמוכה ומשמנים אותה עם תרסיס שמן או נטורינה.

3כשהמחבת מספיק חמה מניחים כף מהבלילה. כשמתחילות להופיע בועות קטנות זה הזמן להפוך את הפנקייק. מטגנים מהצד השני כדקה נוספת ומוצאים לצלחת הגשה.

4ממשיכים עד סיום הבלילה, ומגישים חם עם רוטב מייפל או שוקולד חם.

לבלוג של עדי -עדיקוש

ולעמוד האינסטגרם המהמם שלה

בתיאבון!

המתכון פורסם לראשונה ביולי 2024