טירמיסו תותים

מתכונים לפסח

1 הקרם: מערבבים במיקסר עם וו הקצפה שמנת מתוקה, מסקרפונה, אבקת סוכר ווניל. מקציפים במהירות בינונית עד לקבלת קרם יציב למדי (הימנעו מהקצפת יתר).

2 מוזגים את החלב לקערה רחבה.

3 טובלים מחצית מהבישקוטים בחלב ומסדרים בתבנית בשכבה אחת.

טירמיסו תותים ניצב קוממיות | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

4 מעבירים לתבנית מחצית מהקרם, ומשטחים. מפזרים את קוביות התותים על הקרם.

5 מסדרים שכבה נוספת של בישקוטים: טובלים בחלב ומניחים בזהירות על התותים.

6 מעבירים את המחצית השנייה של הקרם לתבנית, ומשטחים. מעבירים את הטירמיסו ללילה להתייצבות.

7 מקשטים את הטירמיסו בתותים חצויים, ומגישים.

נתחיל עם הפרוסה הזאת (אבל אחר כך נמשיך) | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

חושבים שנסחפנו עם היישור? | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

לבלוג של עדי - עדיקוש

ולעמוד האינסטגרם המהמם שלה

וכאן יש המון קינוחים שווים לפסח

** אפשר לקשט גם בנענע, פטל מיובש ו/או אבקת סוכר.

** מכיוון שמדובר בקינוח עדין מאוד, חשוב שלא ישהה יותר מדי זמן מחוץ למקרר.