עוגת גבינה בחושה

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 מערבבים בקערה ביצים, סוכר, גבינה, שמנת חמוצה, שמן ותמצית וניל וטורפים לתערובת אחידה.

>> עוד מתכונים לעוגות גבינה

3 מוסיפים קמח, אבקת אפייה ואינסטנט פודינג וניל וטורפים שוב עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.

4 מעבירים את הבלילה לתבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ משומנת (או ל-2 תבניות אינגליש קייק), משטחים את החלק העליון ומכניסים לאפייה כ-40 עד 50 דקות, או עד שהחלק העליון זהוב והעוגה יציבה ומעט רוטטת.

פרוסת עוגת גבינה בחושה | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

5 מוציאים מהתנור ומעבירים לצינון במקרר במשך הלילה או לפחות 4 שעות. מפדרים באבקת סוכר ומגישים.

* ניתן לשלב בבלילה ממרח שוקולד, פטל/אוכמניות או כל תוספת שאוהבים.

* העוגה נשמרת בקופסא אטומה במקרר במשך 3 ימים.

לבלוג של עדי - עדיקוש

ולעמוד האינסטגרם המהמם שלה

עוגת גבינה בחושה | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל