עוגיות חמאה ופקאן

1 מערבבים במיקסר עם וו גיטרה חמאה, קמח, סוכר, חלב ומלח עד לקבלת בצק חלק ואחיד. מוסיפים את הפקאנים ומערבבים רק עד שהם נטמעים בבצק.

2 מחלצים את הבצק מקערת המיקסר, מניחים אותו על ניילון נצמד, יוצרים צורת נקניק ומכניסים למקפיא למשך כחצי שעה.

3 מחממים תנור ל-180 מעלות.

4 פורסים את נקניק הבצק לדיסקות בעובי 2-3 ס"מ, ומסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה. מכניסים לאפייה כ-10 דקות, עד הזהבה. 

5 מוציאים מהתנור, מצננים ואורזים בקופסה אטומה.

לבלוג של עדי - עדיקוש

ולעמוד האינסטגרם המהמם שלה

* העוגיות יישמרו בטמפרטורת החדר כשבוע.