ברמונדי בחמאת טרגון ולימון
כשיש דג טוב, ישראלי וטרי כמובן, הוא לא מצריך כמעט שום טיפול. תראו את הברמונדי הזה, שבסך הכל משתכשך במחבת עם חמאה, מיץ לימון וקצת ירוק
רותי רוסו
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 400 גרם פילה ברמונדי ישראלי טרי, בלי עור
- מלח
- מעט פלפל שחור
- 100 גרם חמאה
- כמה גבעולי טרגון
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה
01
מתבלים את הדג במלח ופלפל.
02
ממיסים את החמאה, וכשהיא מתחילה להפוך חומה מוסיפים את הדג, טרגון ומיץ לימון.
03
מבשלים כמה דקות ומגישים.
איפה אפשר להשיג דג ישראלי טרי?
מצאתם טעות לשון?