בכל פרק לוקחים החברים עבס (עומר בן סימון) וגפן (עומר גפן) שני עולמות קולינריים שונים זה מזה ומחברים אותם למנה אחת מושלמת. והפעם הם רוקחי את המלביס - חטיף המלבי הראשון. 

במה בעצם מדובר? ליבת מלבי קפואה עטופה בקוקוס ורוד כמו של פעם. את הדרך לחטיף הם עשו יחד עם אגדת המלבי של יפו - מלבי דג'אני ועם הקונדיטור הכוכב אלון שבו. 

 

מלביס (צילום: עמרי ברזילי, טעם גן עדן עם עבס וגפן)
מלביס | צילום: עמרי ברזילי, טעם גן עדן עם עבס וגפן

מלבי דג'אני - שדרות ירושלים 94, יפו ושלבים 16, תל אביב 

אלון שבו

אינסטגרם טעם גן עדן

פייסבוק טעם גן עדן

יוצר ומפיק ראשי: עומר בן סימון | מפיק שותף: עומר גפן | כתיבה: עומר בן סימון | במאים: עומר גפן ועומר בן סימון | הפקה: זהר נבו | צילום וצבע: עמרי ברזילי | עריכה: גלעד בלייכר | הפקת השלמות: יונתן סימלגור | עריכה מוזיקלית ועיצוב גרפי: עומר גפן | הקלטה ומיקס סאונד: עמרי מורל | תאורה: רותם פדידה | שיר "מלביס מתוק": מילים ושירה - עומר בן סימון; עיבוד פסנתר ונגינה - אדם קלי; הפקה ומיקס - עמרי מורל; הקלטה - תומס בן טוב

מלביס (צילום: עמרי ברזילי, טעם גן עדן עם עבס וגפן)
מלביס | צילום: עמרי ברזילי, טעם גן עדן עם עבס וגפן