![](https://img.mako.co.il/2020/01/08/sofrito16.12.191800_x5.jpg)
![סופריטו עוף וארטישוק ירושלמי בצלחת סופריטו עוף וארטישוק ירושלמי בצלחת](https://img.mako.co.il/2020/01/08/sofrito16.12.191800_x5.jpg)
השבוע חזר לחיינו בסערה (תרתי משמע!) טור המתכונים של השף האלוף יוגב ירוס. התחלנו עם סופריטו! למתכון: סופריטו עוף וארטישוק ירושלמי
![](https://img.mako.co.il/2020/01/08/ofafui_x5.jpg)
![חזה עוף בחרדל ודבש חזה עוף בחרדל ודבש](https://img.mako.co.il/2020/01/08/ofafui_x5.jpg)
לפעמים אין כוח לעבוד יותר מדי במטבח, אבל כן צריך שתהיה ארוחת צהריים על השולחן. אז מה עושים? מתכונים לארוחות צהריים שסוגרות פינה
![](https://img.mako.co.il/2020/01/08/shutterstock_407221279_x5.jpg)
![כדורי אוראו ב-3 מרכיבים כדורי אוראו ב-3 מרכיבים](https://img.mako.co.il/2020/01/08/shutterstock_407221279_x5.jpg)
3 מרכיבים, כלום עבודה, ממתק יפה כמו החיים וטעים לא פחות. למתכון: כדורי אוראו
![](https://img.mako.co.il/2020/01/08/lotusron1_x5.jpg)
![עוגיות ממרח לוטוס עוגיות ממרח לוטוס](https://img.mako.co.il/2020/01/08/lotusron1_x5.jpg)
ועוד אחד ב-3 מרכיבים, והפעם עוגיות שמכינים מממרח לוטוס ועוד שני דברים שתמיד יש בבית. למתכון: עוגיות ממרח לוטוס
![](https://img.mako.co.il/2020/01/08/beef_stew_x5.jpg)
![תבשיל בקר ביין תבשיל בקר ביין](https://img.mako.co.il/2020/01/08/beef_stew_x5.jpg)
השבוע אנחנו עם ארוחת שבת חורפית ומענגת במיוחד, מהמרק העוקצני ועד הסחלב הביתי שאיתו מקנחים. למתכונים לארוחת שבת
![](https://img.mako.co.il/2020/01/08/danperez_gerco_soup_x5.jpg)
![מרק חומוס יווני מהספר מרק חומוס יווני מהספר](https://img.mako.co.il/2020/01/08/danperez_gerco_soup_x5.jpg)
יש מרקים שאחריהם לא צריך דבר. אנחנו הכי אוהבים את המרקים האלה. מתכונים למרקים שהם ארוחה
![](https://img.mako.co.il/2020/01/08/vanil_denitIMG_7556_x5.jpg)
![עוגת וניל דנית עוגת וניל דנית](https://img.mako.co.il/2020/01/08/vanil_denitIMG_7556_x5.jpg)
קרן אגם הרגה אותנו השבוע ברכות עם אחד המתכונים הכי מוצלחים שלה, ועכשיו גם שלנו. למתכון: עוגת וניל דנית מהחלומות