אוכל
פסטה וכדורי בשר בסיר אחדזה כנראה הסיר המושלם למשפחה רעבה: כדורי בשר קטנים וטעימים, שמתבשלים ביחד עם פסטה ורוטב עגבניות פשוט וטוב. שעה מעכשיו וכולם שוכבים על הספה עם כפתור פתוח
צילום: ענת אלישע, ענת אלישע קיטשן
|
המצרכים :
לכדורי הבשר:
אופן ההכנה:1 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות ולשים היטב. מכסים ומכניסים למקרר לחצי שעה. 2 לשים שוב את התערובת ויוצרים כדורי בשר קטנים. 
עוד מעט יהיה פה אוכל | צילום:
ענת אלישע, ענת אלישע קיטשן
יש לנו את זה | צילום:
ענת אלישע, ענת אלישע קיטשן
3 מחממים שמן זית בסיר וצורבים את הקציצות מכל הכיוונים. 4 מוסיפים לסיר את הבצל והשום, מערבבים קלות ומטגנים עוד דקה. מוסיפים את הפסטה ושאר המרכיבים. יוצקים את המים הרותחים ומערבבים בזהירות. 5 מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה ומבשלים כ-17 דקות. מדי פעם מערבבים ובודקים שלא חסרים נוזלים. אם צריך - מוסיפים עוד מעט מים רותחים. המתכון עלה לראשונה בבלוג של ענת אלישע בתיאבון! 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן