מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט כרובית מושלם לסוף הקיץאיך סלט קונה אותנו? הוא מתפקד בתור ארוחה שלמה, הוא נטול גלוטן, דל שומן ועדיין טעים, מרענן ומשביע. בקיצור, קבלו סלט מהמם לסוף הקיץ שאולי אפילו יתגנב לארוחת ראש השנה שהולכת ומתקרבת. בתיאבון וגם לבריאות! צילום: יעל קצב, אוכל טוב, mako |
המצרכים :
לרוטב:
אופן ההכנה:1מגררים את הכרובית בעזרת פומפייה (רק את הפרחים, בלי הגבעול) ומעבירים לקערה גדולה. 2קוצצים את עשבי התיבול (פטרוזיליה, כוסברה, נענע) ומוסיפים לקערה. 3פורסים את הצנוניות ומוסיפים לקערה. מוסיפים גם את החמוציות, השקדים והאגוזים. 4מכינים את הרוטב: מערבבים היטב את כל המרכיבים, יוצקים לקערה, מערבבים מבלי למעוך את המרכיבים ומגישים. בתיאבון! יעל קצב היא בשלנית ביתית, בעלת העסק "לבשל עם יעל", מעבירה סדנאות בישול ומבשלת משלוחים. בעמוד האינסטגרם שלהמחכים לכם עוד מתכונים טעימים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |