1 מחממים שמן במחבת ומוסיפים את רצועות הבצל. מטגנים כ-15 דקות על להבה גבוהה.
2 מוסיפים את רצועות חזה העוף ומטגנים עוד כ-10 דקות תוך כדי ערבוב.
3 מוסיפים תבלינים וסילאן, מערבבים ומוסיפים את הפטריות.
4 מערבבים שוב, מנמיכים להבה למינימום ומכסים את הסיר.
5 מבשלים כ-20 דקות, מוסיפים כוסברה ומגישים.
לבלוג של ענת אלישע
ולאינסטגרם שלה
** אין צורך להוסיף מים למחבת, הפטריות מפרישות מספיק נוזלים.