מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

בורגול עם עגבניותבורגול לבד לא נחשב מנה, ומה לעשות שלא תמיד יש כוח להשקיע בבצל מטוגן, שלא לדבר על פטריות ושאר גוזלי זמן. בימים כאלה אנחנו מתקתקים את התוספת הזאת: בורגול, עגבניות, קצת שום, שמן זית ומלח. סה טו![]() צילום: אפיק גבאי, סטיילינג: דיאנה לינדר |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים מעט שמן זית בסיר, מועכים את שן השום ומוסיפים. 2מוסיפים את הבורגול ומטגנים קלות. 3מוסיפים את המים, המלח והעגבניות. 4מערבבים, מכסים את הסיר במגבת ומניחים ל-15 דקות. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |