סופגניות קטנות מהירות

לא רוצים לקנות סופגניות, אבל עדיין בא לכם כדור מתוק אחרי הלביבה? ענת אלישע דאגה למתכון קל, פשוט מהיר לסופגניות קטנות בלי שמרים, שאפשר לתקתק מהר עוד בערב ההדלקה. עכשיו תבחרו אם לאכול אותן ככה או לטבול

צילום: ענת אלישע, אוכל טוב, mako

המצרכים :

• 350 גרם קמח תופח
• 2 ביצים L
• גביע אשל (200 גרם)
• גביע יוגורט (200 גרם)
• 4 כפות סוכר
• שקית סוכר וניל
• כף פודינג וניל
• שמן עמוק לטיגון

לציפוי:

• כוס סוכר דק

1מערבבים בקערה את כל המרכיבים עד לקבלת מרקם חלק.

>> ברכות הדלקת נרות חנוכה

>> עוד מתכונים לחנוכה

2מחממים סיר עם שמן לטיגון עמוק (165 מעלות).

סופגניות קטנות מהירות. טובלים בשוקולד/ריבה/ריבת חלב|צילום: ענת אלישע, אוכל טוב, mako

3בעזרת כף גלידה/כף רגילה יוצרים מהבלילה כדורים ומכניסים לשמן. מטגנים עד הזהבה משני הצדדים ומעבירים לנייר סופג.

לבלוג של ענת אלישע

4מניחים כוס סוכר דק/רגיל בצלחת ומגלגלים בפנים את הסופגניות עד שהן מצופות מכל הצדדים. מגישים לצד ריבה/שוקולד/ריבת חלב או כל ממרח אחר שאוהבים.

סופגניות קטנות מהירות. מצפים בסוכר|צילום: ענת אלישע, אוכל טוב, mako

בתיאבון!