נודלס עם עוף וירקות בסיר אחד - בתנור!

כמה שאנחנו אוהבים מתכונים בסיר אחד, בלי להסתבך ובלי ללכלך כלים. את המנה הזאת אנחנו מכירים בגרסה המוקפצת שלה, אבל מה לעשות שהיא מחייבת אותנו לעמוד מעל הכיריים חצי שעה לפחות? אז סליחה, אבל לא הפעם

המצרכים (4 מנות):

• 200 גרם אטריות שעועית או נודלס
• 300 גרם חזה עוף או פרגית, חתוכים לרצועות
• 2 גזרים, קלופים וחתוכים לגפרורים דקים
• 1 בצל בינוני, מקולף וחתוך לרצועות דקות
• כוס תירס (טרי, קפוא או משימורים)
• כוס אפונה ירוקה (כנ"ל)
• חצי כפית שמן שומשום
• חצי כוס רוטב סויה
• רבע כוס רוטב טריאקי
• 1 כף סילאן
• רבע כוס רוטב צ'ילי מתוק
• כפית שום טרי כתוש
• כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
• 2 כפות חמאת בוטנים
• כוס עד כוס ורבע מים רותחים

להגשה:

• כוסברה קצוצה
• בוטנים

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2מכניסים את כל המרכיבים לסיר שמיועד לשימוש בתנור (שימו לב שאין לו ידיות מפלסטיק), ומכסים. אם אין מכסה מתאים, מכסים את הסיר בנייר אפייה ומעליו נייר אלומיניום.

3מכניסים את הסיר לתנור לכחצי שעה. מערבבים הכל יחד ומחזירים לתנור לעוד 30 דקות.

4מוציאים, מורידים את הכיסוי, מפזרים כוסברה ובוטנים וזוללים.

ממליצים לגלול בטיקטוק של יעל קצבלעוד מתכונים מעולים

או באינסטגרם המהמם שלה

כמו מוקפץ, בלי החלק של ההקפצה|צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!