מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

אוכל
אוכל

אורז עם אטריות

כן, כמות השמן פה נכבדה, אבל ענת אלישע מבטיחה - זה מה שעושה את ההבדל בין האורז-אטריות הזה לסתם אורז עם אטריות. והבטחה של ענת אלישע זאת הבטחה

|mako אוכל| פורסם14:27
אורז אטריות (צילום: ענת אלישע, mako אוכל)
צילום: ענת אלישע, mako אוכל

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהעשר דקות
  • זמן הכנה45 דקות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר פרווה

המצרכים :

  • כוס וחצי אטריות דקיקות
  • שליש כוס שמן
  • 2 כוסות אורז יסמין, שטוף ומסונן
  • כפית מלאה מלח
  • 4 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה:

1מחממים שמן בסיר ומוסיפים את האטריות. מטגנים תוך כדי ערבוב עד הזהבה עמוקה.

2מוסיפים את האורז והמלח וממשיכים לטגן 7-8 דקות. מקפידים לערבב כל הזמן. מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומכסים את הסיר.

3מנמיכים להבה ומבשלים כ-20 דקות.

4מכבים את האש וממתינים 10 דקות. מערבבים במזלג ומגישים.

לבלוג של ענת אלישע

ולאינסטגרם שלה

בתיאבון!

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il