מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
מאפינס גבינות מלוחיםהמאפינס האלה, ממש כמו עוגה בחושה, הם אווריריים ותפוחים ומפתים לקחת מהם עוד ועוד ועוד. אלא שבניגוד לעוגה בחושה הם מלוחים וגבינתיים, ומותר לנשנש מהם בכיף בין הארוחות ובמהלכןרותי רוסו|mako אוכל| פורסם20/01/2007:03  |
המצרכים :8-10 יחידות:
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות. 2מקציפים במיקסר את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה מאוד. 3מוסיפים את הקמח, הגבינות, החלב והחמאה המומסת. מפעילים את המיקסר שוב, רק עד שהחומרים מתאחדים. 4ממלאים תבנית מאפינס משומנת בבלילה עד שני שליש הגובה. אפשר לפזר שומשום אם רוצים. 5אופים 15-20 דקות, עד שהמאפינס, תפוחים זהובים ויבשים מבפנים. 6מצננים כמה דקות, מחלצים מהתבניות ומגישים. התוכנית "ארוחה ביום" עם רותי רוסו משודרת בימי שני ב-10:30 בקשת 12. תגיות:מאפינס  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |