1 משרים את הדג חצי שעה במיץ לימון, מלח ופלפל.
2 מחממים את שני השמנים בסיר נמוך. מוסיפים את הבצלים ואת השום ומטגנים כרבע שעה.
3 מוסיפים את הפלפלים ומאדים 10 דקות.
4 מוסיפים את קרם הקוקוס, מלח ופלפל מבשלים 5 דקות ומכניסים את הדג. מכסים ומבשלים חצי שעה.
כל המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים.