אוכל
מרק עוף עם בצקניותמרק עוף של בית זה תמיד טעים, השוס פה הוא הבצקניות - כדורי בצק קטנטנים בטעם גן עדן, עם מרכיב אחד מרכזי שאותנו ממש הפתיע
קוסטה אוסדצ'י
| מאסטר שף
| פורסם 17/07/19 23:13
צילום: יעל יצחקי, mako אוכל
|
המצרכים :
לבצקניות:
אופן ההכנה:1 מרק: מטגנים את העוף בסיר, מוסיפים בצל וגזר וממשיכים לטגן עד לקבלת צבע זהוב ויפה. 2 מוסיפים את הציר ומביאים לרתיחה. 3 בצק: טוחנים את הבצלים במעבד מזון עד לקבלת עיסה אחידה ונוזלית. מוסיפים ביצה וקמח ומערבבים. מוסיפים חמאה, מלח ופלפל ומערבבים. אם אי אפשר ליצור מהבצק כדור מוסיפים עוד קמח. 4 יוצרים מהבצק בצקניות קטנות ומוסיפים למרק הרותח. 5 מבשלים עוד שעה וחצי ברתיחה עדינה. כל המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים.
מקרא:
 = תגובה ללא תוכן
 = תגובה עם תוכן
| המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
|
