תרד ממולא בטרטר דג

המצרכים :

• 1 חבילת תרד טרי
• 1 ליטר מים חמים עם מלח
• מלח

לטרטר דגים:

• 2 פילטים של מוסר ים
• צרור כוסברה
• 10 עלי נענע
• 1 שן שום
• 2 בצלי שאלוט
• כפית ג'ינג'ר קצוץ

לרוטב:

• 2 גבעולי בצל ירוק
• חצי פלפל ירוק חריף
• זרעים מעגבנייה אחת
• רבע כוס שמן זית
• מלח