1 מערבבים כוסברה, שום, עריסה, כמון, מלח, פלפל ושמן זית. ממלאים ברוטב כל זוג סרדינים כמו סנדוויץ'. מקמחים את זוגות הסרדינים (מומלץ לקמח עם הידיים מבלי להפוך את הדג).
2 מחממים שמן לטיגון. מערבבים את החלבון עם המים, טובלים בפנים את הסרדינים וזורקים לשמן החם. מגישים לצד לחם טוב.
*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים