מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 טייק אוף על דגים חריפיםלכל אחד יש את המתכון שלו לדגים חריפים, וכל אחד מוכן להישבע שהדרך שלו היא הדרך היחידה. כאן הדגים החריפים הולכים צעד קדימה בגרסה צבעונית, אביבית וקלילה צילום: מתוך מאסטר שף, שידורי קשת |
המצרכים :
אופן ההכנה:1במחבת עם שמן קנולה מערבבים את כל הפלפלים ביחד עד ריכוך. מוסיפים את העגבניות והשום ומערבבים. מוסיפים כף פלפל צ׳ומה ומערבבים. 2מוסיפים גם מים, מלח, פלפל וסוכר. מנמיכים להבה ונותנים לרוטב להתבשל כחצי שעה. 3מוסיפים את הדג והלימון פרוס. אחרי כ-10 דקות מפזרים כוסברה קצוצה על כל פני המחבת וממשיכים לבשל על אש נמוכה כ-20 דקות. מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |