חזה עוף ביוגורט ותבלינים - Methi chicken

המצרכים :

• 750 גרם נתחי חזה עוף ללא עור
• 3 בצלים בגודל בינוני, קצוצים דק
• 2 עגבניות בגודל בינוני מרוסקות בפומפייה או מעבד מזון
• 2 כפיות ג'ינג'ר טרי כתוש או טחון לממרח
• 2 כפיות שום כתוש
• 1 כף עלי כוסברה קצוצים
• 1 כוס יוגורט או שמנת צמחית
• 2 עלי דפנה
• 5 תרמילי הל ירוקים
• 2 תרמילי הל שחורים
• 3 שיני ציפורן שלמות
• 1 מקל קינמון
• 5 גרגירי פלפל שחור
• ½ כפית אבקת כורכום
• 2 כפיות אבקת צ'ילי
• 2 כפיות כוסברה טחונה
• 1 כפית אבקת גארם מסאלה
• 1 כפית עלי חילבה מרוסקים
• 2 כפות שמן קנולה
• מלח (לפי הטעם)