מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 משולשי בצק עם תרד וגבינהבצק פריך שמתפוצץ בפה במילוי חם ומלוח של גבינות עיזים ותרדמוסא אבו סריס|מאסטר שף| פורסם10/11/1011:36  |
המצרכים (20 מנות):
למלית
אופן ההכנה:1לשים את כל חומרי הבצק דד לקבלת מרקם אחיד ולא דביק. מכסים בבד למנוחה של חצי שעה. 2קורצים עיגולים ומניחים בצד למנוחה של 10דקות. פותחים את הכדורים בעזרת מערוך. 3מערבבים את כל חומרי המלית. 4ממלאים כל עלה בצק במלית וסוגרים. 5מברישים בביצה, מפזרים שומשום מעל ומניחים בתבנית אפיה למנוחה של 15דקות. 6אופים בחום של 180מעלות.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |