מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 שוקרוטאוהבים שוקרוט? קבלו את גרסת הטייק אווי למאכל הכרוב האלזסי, כשהוא מטוגן עם חזה אווז מעושן ומבושל בבירה והכל בלחמנייה עם נתחי סינטה ולצד תפוחי אדמה בתנורפנינה טורנה|מאסטר שף VIP| פורסם11/03/1515:40  צילום: קשת, מאסטר שף VIP |
המצרכים :לשוקרוט:
לתפוח אדמה:
להגשה:
אופן ההכנה:1מטגנים במחבת את כל המרכיבים, מוסיפים את הבירה ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מבשלים כחצי שעה עד שמתאדים כל הנוזלים. חותכים סינטה לפרוסות דקות וצורבים חמש דקות מכל צד. 2מחממים תנור ל-180 מעלות. מסדרים תפוחי אדמה על מלח גס ואופים במשך 50 דקות. מוציאים, חותכים לאורך ומגישים עם מלח גס ופלפל לצד הלחמנייה עם השוקרוט והסינטה. מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |