המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1 שמים את הבשר בסיר לחץ עם מים לכיסוי ומבשלים ברתיחה כ-40 דקות. 2 מוציאים את הבשר מהסיר, מורידים את השומן וחותכים לקוביות. 3 מסדרים בתחתית הסיר את קוביות העגבניה לשכבה אחידה יחד עם הכוסברה. מוסיפים את הפלפל החריף, השום והפלפל היבש. 4 מוסיפים את החצילים מעל. 5 מפזרים את כל התבלינים והשמן. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מבשלים חצי שעה 6 מוסיפים את הבשר ומבשלים חצי שעה נוספת.
| המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
![]() |