אוכל
בדריג'ני - גלילות חציל במילוי אגוזי מלךמנת פתיחה גאורגית קלאסית שמכינים בקלי קלות ומתענגים על הטעם ועל המחמאות של האורחים
ציפי דן
| מאסטר שף
| פורסם 17/01/21 22:45
צילום: מתוך: "מאסטר שף", קשת 12
|
המצרכים :
להגשה:
אופן ההכנה:1 פורסים את החצילים לאורך, לפרוסות בעובי חצי ס"מ. ממליחים ונותנים לחציל לנוח. 2 מטגנים את פיסות החצילים ומניחים בצד. 3 טוחנים את האגוזים עם השום והכוסברה. מוסיפים חומץ, מלח ופלפל שטה ומערבבים לעיסה. 4 לוקחים כף מהמחית אגוזים שמים בקצה החציל ומגלגלים. 5 מגישים עם גרגירי רימון מפוזרים מעל. המתכונים מובאים כאן כפי שנמסרו לנו על ידי המתמודדים.
מקרא:
 = תגובה ללא תוכן
 = תגובה עם תוכן
| המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
|
