מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים תנור לחום גבוה. מרוקנים עגבנייה ענקית מתוכנה וצולים אותה בתנור עם מלח ושמן זית. במקביל, אופים בתנור עגבניות שרי ופלפלים חריפים בשמן זית. 2בסיר על אש בינונית מבשלים יוגורט עם מים עד לקבלת רוטב סמיך. 3בבלנדר מועכים עגבניות ומסננים לקצף. 4הרכבת המנה: לתוך העגבנייה הצלויה יוצקים יוגורט עם פלפל חריף קלוי, מזלפים מעל עגבניות שרי אפויות עם נוזליהן, מזלפים מעל קצף עגבניות טריות ומקנחים בכף רוטב יוגורט ופלפל חריף. מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |