1 שמים חמאה בסיר ומטגנים את הבצל כ-10 דקות עד ריכוך מעל להבה בינונית.
2 מוסיפים את הגזר לבצל ומבשלים עוד כמה דקות.
3 מוסיפים את אגוזי המלך ומעט מלח ומערבבים.
4 מוסיפים ציר או מים ומבשלים עד לריכוך של הגזרים.
5 טוחנים בעזרת בלנדר ידני למרקם חלק.
6 מוסיפים שמנת ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול לפני ההגשה.
מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.