סביצ'ה דג בפיתה

מי אמר שסביצ'ה צריך לאכול רק בצלחת? נסו לשים אותו בפיתה, עם סלט צנוניות מרענן, ותגלו עולם חדש לגמרי

צילום: צילום מסך, מאסטר שף

המצרכים (4 מנות):

לסביצ'ה:

• 1 בצל ירוק קצוץ
• 1 עגבניה קצוצה (ללא החלק המרכזי עם הגרעינים)
• כפית סומק
• כפית זעתר
• מלח לפי הטעם
• 3 כפות שמן זיצ
• כפית רכז רימונים
• מיץ מחצי לימון
• כפית טבסקו
• 2 פילטים של לוקוס או כל דג לבן אחר חתוכים לקוביות

לסלט:

• 5 צנונים
• חופן נענע
• חופן פטרוזיליה
• מיץ מחצי לימון
• מלח לפי הטעם
• 1 עגבניה מקולפת ומגורדת
• כף שמן זית

להגשה:

• 4 פיתות

1מכינים את הסלט: מערבבים את כל המרכיבים, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.

2מכינים את הסביצ'ה: מערבבים את כל מרכיבי הסביצ'ה, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.

3פותחים את הפיתות, ממלאים אותן בסביצ'ה ומוסיפים מעל מהסלט. מגישים מיד.