מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
המצרכים :
אופן ההכנה:1מבשלים את התפוח אדמה עד שהוא רך ומבושל . מקררים, מקלפים ומועכים לפירה. 2. מוסיפים קמח, מלח וביצים ולשים את הבצק. 3. מגלענים את השזיפים ושמים קובית סוכר במקום הגלעין. 4. עוטפים כל שזיף בבצק בעובי חצי ס"מ כדי ליצור את הכופתאות 5. מבשלים במים רותחים כ-7 דקות, עד שהם צפים 6. מוציאים מהמים ומטגנים בפירורי לחם וחמאה 7. מוסיפים לפירורי הלחם סוכר וקינמון לפי הטעם ומגישים  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
