סופלה שוקולד עם הפתעה לבנה

1 ממיסים שוקולד מריר, סוכר וחמאה במיקרו או בבן מארי.

2 מוסיפים מעט מתערובת השוקולד אל הביצים ומערבבים, לצורך השוואת טמפרטורה (כדי שהביצים לא יתבשלו בשוקולד). לאחר מכן מערבבים את התערובות לגמרי.

3 מוסיפים קמח ומערבבים לתערובת חלקה.

4 שופכים את התערובת לכלים ומכניסים פנימה כמה קוביות שוקולד לבן.

5 אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 15-20 דקות.

6 אפשר להגיש עם קצפת ופיסטוקים קצוצים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> הנה עוד מתכון טוב לסופלה שוקולד